Đối với những người mắc bệnh xương khớp việc ăn uống
không đúng cách có thể khiến bệnh trầm trọng hơn. Dưới đây là những thực phẩm mà người bệnh xương khớp nên kiêng ăn để đầy lùi bệnh nhanh chóng.
Bệnh xương khớp kiêng ăn gì?
Tìm hiểu bệnh xương khớp nên kiêng ăn gì sẽ giúp người
bệnh có được chế độ ăn uống hợp lý và hạn chế bệnh tiến triển trầm trọng thêm.
Theo đó, người bị viêm khớp cần chú ý loại bỏ những thực phẩm dưới đây ra thực
đơn ăn uống của mình.
1.Hải sản, thịt gà
Những người lớn tuổi và người bị bệnh thoái hóa khớp nên
kiêng ăn những thực phẩm từ hải sản, thịt gà. Những loại thức ăn này dễ gây các
triệu chứng đau, sưng khi bị thoái hóa, thoát vị và viêm khớp trở nên nghiêm trọng
hơn.
Nguyên nhân người bệnh không biết bệnh xương khớp
kiêng ăn gì là vì những thực phẩm này bên trong có chứa rất nhiều kém, phá
vỡ sụn và gây ra chuỗi phản ứng trong tế bào. Do đó làm cho vùng khớp bị viêm mỗi
ngày lại trầm trọng hơn.
2.Nội tạng động vật
Trong thành phần của nội tạng động vật chủ yếu là
photpho. Chất này ức chế quá trình cơ thể hấp thụ canxi từ thức ăn và làm giảm
lượng canxi sẵn có trong xương. Vì vậy mà cấu trúc xương khớp dễ bị phá hủy,
liên kết giữa các tế bào xương không bền làm cho xương bị yếu đi trông thấy,
hay bị viêm sưng, đau nhức. Vì vậy đây chính là loại thực phẩm nguy hiểm nhất
mà các bệnh nhân xương khớp cần tránh xa.
3.Những đồ ăn sẵn chứa
chất béo, thức ăn nhanh
Bệnh xương khớp kiêng ăn gì thì rất cần phải kiêng
những đồ chứa nhiều chất béo. Bởi chất béo bão hòa trong đồ chiên rán và đồ ăn
sẵn khiến tăng kích thích phản ứng viêm và thúc đẩy các kết dính tiểu cầu làm
cho cảm giác đau ở những người đang bị thoái hóa, đau ở xương khớp. Không những
vậy, các thực phẩm này sử dụng nhiều còn rất hại cho sức khỏe gây nên tăng huyết
áp, mỡ trong máu và tiểu đường type 2….
Đối với những người cao tuổi hoặc những người thường
xuyên vận động một khớp nào đó dẫn tới thoái hóa khớp cần phải kiêng ăn những
thực phẩm chứa nhiều chất béo, những đồ đã chiên rán, đồ ăn nhanh và thức ăn sẵn,
thức ăn chiên quá kĩ, nhiều dầu mỡ đển tránh khỏi các cơn đau khớp.
4.Đồ uống có cồn, hút thuốc nhiều
Đây đề là các chất kích thích độc hại cho sức khoẻ của
cơ thể nói chung và bệnh xương khớp nói riêng. Hãy nhớ rằng khi bạn uống rượu,
bia và hút thuốc đồng nghĩa với việc bạn đang tự bơm hàng tá chất độc hại vào
cơ thể của mình. Tự mình đang giết chết bản thân.
5.Cà phê
Chất cafein nhiều trong cà phê không hề tốt đối với
tình trạng của các bệnh nhân mắc bệnh xương khớp. Nhiều bệnh nhân xương khớp có
quan điểm sai lầm rằng cafein sẽ khiến họ giảm đau đớn dù là trong thời gian ngắn.
Vì vậy mà họ lạm dụng cà phê rất nhiều khiến tình trạng viêm khớp ngày càng trầm
trọng và khó điều trị hơn.
Như vậy, nếu đang mắc bệnh xương khớp hoặc có dấu hiệu
đau khớp thì bạn nên kiêng những thực phẩm này. Tùy vào từng loại bệnh xương khớp
mà bác sĩ sẽ tư vấn cho bạn nên kiêng những thực phẩm nào.
Bệnh xương khớp nên ăn gì?
Dưới đây là những thực phẩm góp phần giảm các triệu chứng
viêm sưng ở khớp phổ biến mà người bệnh nên cân nhắc đưa vào khẩu phần ăn hàng
ngày của mình.
- Cá giàu omega-3
Chất béo omega-3 có trong cá được xem là thành phần chống
viêm khớp hữu hiệu. Omega-3 góp phần hạn chế các cơn đau và viêm. Những loại cá
sống ở vùng nước lạnh như cá hồi, cá ngừ… chứa rất nhiều chất béo omega-3. Theo
nghiên cứu, việc bổ sung 85–120g chất béo omega-3 mỗi tuần là một liều lượng lý
tưởng, ngăn ngừa viêm khớp hiệu quả.
- Sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa luôn luôn là thực phẩm được mọi người khuyên dùng
trong cuộc sống hàng ngày vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Sữa chứa nhiều canxi - là thành phần cấu tạo nên xương – do vậy việc uống sữa đều
đặn sẽ giúp chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt tốt cho người bị
thoái hóa đốt sống cổ và cột sống lưng.
- Rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây có tác dụng tốt với bệnh cơ
xương khớp nhờ chứa lượng lớn vitamin và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe
những người bị đau khớp. Bạn có thể tìm được trong nhiều loại trái cây như dứa,
chanh, bưởi, đu đủ,… các men kháng viêm và vitamin C giúp giảm
các triệu chứng của viêm khớp. Các loại rau xanh như cải mầm, rau bina, cải
xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là những nguồn thực phẩm có tác dụng tốt để
giảm thiểu tình trạng viêm khớp.
- Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc như lúa mạch đen, gạo lứt, lúa mì, bắp
rang,… và các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt đều là những thực phẩm chứa nhiều
Vitamin và khoáng chất có khả năng tăng miễn dịch, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa
lão hóa và làm chậm quá trình oxy hóa.
Trên đây là những loại thực phẩm mà người bệnh cần phải
tránh để tốt cho xương khớp khi không biết bệnh xương khớp kiêng ăn
gì. Người bệnh nên hạn chế càng nhiều càng tốt nhờ đó bệnh xương khớp sẽ
khỏi nhanh được. Chúc mọi người thành công.
EmoticonEmoticon